Ръководство за употреба: Темперирайте шоколада, като следвате инструкциите на пакета Изрежете листа до желания размер, сложете го върху незалепваща подложка с какаовото масло нагоре и излейте темперирания шоколад върху него, докато напълно го покриете Щом шоколадът стане на слой около 2-3 мм, поставете листа в хладилника и оставете шоколада да се матира леко. Използвайте остър нож, за да срежете шоколада на ивици (в зависимост от това какъв размер и форма искате), след което ги оставете в хладилника за още 20 минути. С чисти бели памучни ръкавици отстранете шоколадовите парченца от хладилника. Потавете подложка за торта върху шоколада и внимателно го обърнете върху нея. Отлепете трансферното фолио (което сега трябва да е отгоре), като внимавате да не докосвате повърхността на шоколада.