Банетон - Ø 26,5 CM - Birkman
Практичен
придава на хляба желаната кръгла форма
С класическа шарка на канали
За идеални условия на ферментация и перфектни резултати при печене
материали и грижи
Изработена от естествен ратан
Не се разцепва, без мирис, без боя и лепило,
Не може да се използва за печене
Не е подходящ за перилни препарати или съдомиялни машини
Съдържание
1 x кошница за втасване, за хляб до 2000 g
Размери: 25 см,
височина: 8,5 см
Артикулен номер: 208 971
ХРУПКАВ ХЛЯБ ПРЯСЕН ОТ СОБСТВЕНА ФУРНА
Печенето на собствен хляб в момента е много популярно. Без добавки, изкуствени набухватели или консерванти. Малкият страничен ефект: спестявате пари. И не забравяйте миризмата, когато отворите вратата на фурната и хванете домашно изпечения хляб в ръцете си. Мислили ли сте някога да си изпечете хляб? Или сте ентусиазиран хлебопекар от дълго време и сте любопитни да опитате нещо ново? Обичаме сами да печем хляб, затова тази тема е особено важна за нас. Като например нашите кошници за втасване от нашата серия Loaf & Soul. Кошниците за тестване са изработени от 100% устойчив ратан и се правят ръчно. Осигурява идеални условия по време на процеса на ферментация. По време на втасването тестото се нагрява и отделя влага. И двете се абсорбират от коша и са перфектно балансирани. Температурата остава постоянно топла без натрупване на топлина, тъй като естествената ракита осигурява оптимална вентилация. Това прави хляба лек и въздушен и му придава приятна хрупкава коричка.
А това става по следния начин: набрашнете кошницата за втасване и отцедете излишното брашно, сложете в нея предварително оформеното тесто и го покрийте с влажна кърпа, за да не изсъхне повърхността при втасването. След като втаса, обърнете го върху лист за печене или тухла и извадете кошничката. Появява се перфектно предварително оформено парче тесто за хляб с типичен модел на печене. Сега за малко във фурната и държите идеално изпечения хляб в ръцете си.
След употреба оставете кошницата за втасване да изсъхне напълно и избийте всички останали остатъци от тесто и брашно или отстранете упоритите остатъци с четка. А когато в нея не ферментира хляб, може да се използва и като кошница за хляб или плодове. Съчетават се шикозни платнени калъфи от 100% памук, които правят кошницата красив акцент на всяка кухненска маса.
Между другото, формите се предлагат в много различни форми и размери, всяка със съответна препратка. Независимо дали са кръгли, ъглови, квадратни, овални, удължени или сърцевидни?
Размери: 25 см, височина: 8,5 см
