Шоколад ICAM Натурален -Dark Senza Zuccheri (Без добавена захар) 60 %
SKU
45104
10,00 лв.
Сладката къща не гарантира наличността на стоката към момента на приключване на поръчката! В случай на междувременно изчерпана наличност, ще се свържем с Вас!
Описание
Черен шоколад, в който захарозата е заменена с малтитол. Действа като традиционен черен шоколад. Има интензивен аромат на какао, гладък и дълъг финал, без послевкус.
Особено подходящ е за хора, страдащи от непоносимост към захар (диабет).
– * захарозата е заменена с малтитол (39%)
Препоръки за работа
В шоколатиера
Поради своята специфика може да се използва за формоване на кухи форми и създаване на ганаш и пълнеж на пралини.
В сладкиши
Комбинира се добре при приготвянето на кремове, които сами по себе си са без захар.
В правенето на сладолед
Ако е добре балансиран, може да бъде валидно предложение за сладоледи с алтернативни захари или дори „без захар“.