Микс за печене - Меденки - 300гр

Готова суха смес за приготвяне на домашни меденки с аромат на подправки. Подходяща за разточване и изрязване с резци за сладки.

За приготвянето на тестото са необходими само мед и вода. След престой тестото се разточва на тънък слой, а готовите меденки могат да се декорират с айсинг или захарни украси.

Съдържание на опаковката

• 300 г суха смес за меденки.

Допълнително необходими продукти

• Мед – в основната рецепта са посочени 90 г, а в подробните инструкции се използват 35–40 г.

• 50 мл вода.

Начин на приготвяне

1. Приготвяне на тестото

Загрейте 35–40 г мед заедно с 50 мл вода до приблизително 45°C, докато кристалите на меда се разтворят напълно.

Добавете 200 г от сухата смес и омесете до получаване на гладко тесто.

Прибавете останалите 100 г от сместа и месете около 4 минути, докато тестото стане подходящо за разточване.

2. Почивка на тестото

Оставете тестото да престои на стайна температура поне 4 часа.

За по-добри резултати производителят препоръчва престой от минимум 24 часа.

3. Оформяне

След престоя премесете тестото отново и го разточете на тънък слой с дебелина не повече от 3 мм.

Изрежете желаните форми с резци за сладки и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.

За да получите лек блясък на повърхността, намажете меденките с тънък слой вода преди печене.

4. Печене

Печете в предварително загрята фурна на 190–200°C за около 10–15 минути.

Оставете готовите меденки да се охладят преди декориране.

Съставки

Пшенично брашно (съдържа глутен), ръжено брашно (съдържа глутен), захар, кафява захар, подправки, набухватели: амониеви карбонати и калиеви карбонати.

Алергени: Съдържа пшеница и ръж (глутен).

Може да съдържа следи от ядки, мляко, соя и яйца.

Хранителни стойности за 100 г продукт

Допълнителна информация

Нетно количество: 300 г.
Тегло с опаковката: 310 г.