RUF Мини лимонови мъфини 380гр

Смес за печене: пшенично брашно , захар, пшенично нишесте , сладка суроватка на прах , модифицирано нишесте, набухватели (дифосфати, натриеви карбонати), натурален аромат, готварска сол.

Смес за глазура: захар, лактоза , модифицирано нишесте, подкислител лимонена киселина, натурален аромат.

Конфети за захарна декорация: захар, нишесте, растителна мазнина (палмова), оризово брашно, оцветители (истински кармин, брилянтно синьо FCF, каротин, куркумин), натурален аромат.
 
Необходими са ви още:
За тестото: 1 яйце (размер М), 100 мл олио, 75 мл вода
За глазурата: 20 мл (2 супени лъжици) топла вода
 
Пригответе тестото:
Поставете сместа за печене, яйцето, готварското олио и водата в купа за смесване и разбъркайте за кратко с електрически ръчен миксер (бъркалка) на най-ниската степен, след това разбъркайте на най-високата степен до кремообразно състояние за около 1 минута. Печене:
Поставете 20 мини чаши за мъфини върху тава за печене. Разпределете тестото равномерно във формичките с помощта на 2 ч.л. Печете мини мъфините на средния рафт в предварително загрята фурна. Преди да ги извадите, проверете с дървена клечка дали мини мъфините са изпечени. След изпичане оставете мини мъфините да изстинат. Украсете:
Смесете сместа за глазура с топла вода до гладкост и намажете мъфините с глазурата. Поръсете декоративните конфети върху все още мократа глазура.