RUF Schokoflocken Kuchen Без глутен 455 гр.

Смес за печене: царевично нишесте, захар, царевично брашно, оризово брашно, овлажнител сорбитол, бакпулвер (подкислител дифосфати, набухвател натриев хидроген карбонат), сгъстител гума гуар, овкусители, готварска сол.

Какао-съдържаща маслена глазура (16,5%): захар, растителни мазнини (палмова, кокосова, ший), нискомаслено какао на прах (20%), лактоза , емулгатор лецитини.

Шоколадови люспи (11%): захар, какаова маса, нискомаслено какао на прах, емулгатор лецитини, глазиращи агенти (шеллак, гума арабика).

Необходими са ви още:
За тестото:
150 г мек маргарин или масло
3 яйца (размер М)

За формата:
малко нишесте
Приготвяне на тестото
Поставете сместа за печене, мекия маргарин или масло и яйцата в купа за смесване и разбъркайте за кратко с електрическия ръчен миксер (бъркалка) на най-ниската степен, след това разбъркайте на най-високата степен до кремообразна смес, около 3 минути. Добавете шоколадовите люспи и разбъркайте. Печене
Намаслете форма за хляб (25 см) и я поръсете с нишесте, изсипете тестото и го загладете. Печете сладкиша в предварително загрята фурна на средния рафт. След около 15 минути печене разрежете сладкиша по дължина по средата на около 1 см дълбочина. Преди да извадите проверете с дървена клечка дали е изпечен кексът. Охлаждане и глазиране
След изпичане извадете тортата от формата и я поставете върху решетка, за да се охлади. Поставете торбичката с глазура във вряща гореща вода и я оставете да се накисва за 10-15 минути. Разрежете торбичката за глазура и използвайте нож, за да нанесете течната глазура върху охладената торта.