RUF Крем Брюле 95гр

Състав:Крем на прах: захар, нишесте, ЦЯЛО ЯЙЦЕ НА ПРАХ (7,1%), глюкозен сироп, овкусители, оцветители (норбиксин, рибофлавини). Карамелена захар (12,6%): карамел (захар, глюкозен сироп).Може да съдържа следи от МЛЯКО, СОЯ и ЯДКИ.
Какво друго ще ви трябва:300 мл мляко (1,5% масленост),200 г сметана
 Подготовка: В тенджера се слагат 300 мл мляко и 200 г течна сметана. Разбъркайте сметаната на прах с бъркалка, оставете да заври при бъркане и отново довеждайте до кипене при бъркане. Разсипете крема в 4 десертни купички, оставете леко да се охлади и сложете в хладилника да се охлади напълно. Около 10 минути преди поднасяне бързо поръсете сметаната равномерно с карамелена захар. Захарта се карамелизира сама, така че вече не е необходимо карамелизиране във фурната.