RUF Чоколето 500 гр

Състав: смес за печене: ПШЕНИЧНО БРАШНО, захар, нишесте, бакпулвер (киселинни дифосфати, набухвател натриев бикарбонат), емулгатори (Е 475, Е 471) сол, овкусители. какао, съдържаща мазнини глазура (15 %): захар, растителни мазнини (палмова, кокос, ший), какао на прах с намалено съдържание на мазнини (20 %), ЛАКТОЗА, емулгатор лецитини. шоколадови люспи (10 %): захар, какаова маса, какао на прах с намалено съдържание на мазнини, емулгатор лецитини, глазиращи агенти (шеллак, гума арабика).

Може да съдържа следи от ЯЙЦА, МЛЕЧЕН ПРОТЕИН, СОЯ и ЯДКИ. 

Необходими са ви още:
150 г мек маргарин или масло
3 яйца (размер М)
60 мл (ок. 5 супени лъжици) мляко (1,5% масленост)
малко пшенично брашно за формата

Пригответе тестото:
Поставете сместа за печене, мекия маргарин или масло, яйцата и млякото в купа за смесване и разбъркайте за кратко с електрически ръчен миксер (бъркалка) на най-ниската степен, след това разбъркайте на най-високата степен до кремообразна смес, около 3 минути. Добавете шоколадовите люспи и разбъркайте. Печене:
Намаслете и набрашнете форма за блат (25 см), изсипете тестото в нея и го загладете. Печете сладкиша в предварително загрята фурна на средния рафт. След около 15 минути печене разрежете кекса по дължина по средата на около 1 см дълбочина. Преди да извадите проверете с дървена клечка дали е изпечен кексът. Охлаждане и остъкляване:
След изпичане извадете сладкиша от формата и го поставете върху решетка да се охлади. Поставете торбичката с глазура във вряща гореща вода и я оставете да се накисва за 10-15 минути. Разрежете алуминиевата торбичка и с помощта на нож намажете с течната глазура охладената торта.

Горна/долна топлина: приблизително 180 °C
Време за печене: приблизително 60 минути