RUF Торта за рожден ден 425гр

Състав: Смес за печене: ПШЕНИЧНО БРАШНО, захар, бакпулвер: подкиселител дифосфати, набухвател натриеви карбонати; Нишесте, ПШЕНИЧНО НИШЕСТЕ, емулгатори: олиглицерилови естери на мастни киселини, моно- и диглицериди на мастни киселини; Трапезна сол, овкусител (МЛЯКО). Крем на прах: захар, глюкозен сироп, растителни масла: палмово; модифицирано нишесте, емулгатор Естери на МЛЕЧНА киселина на моно- и диглицериди на мастни киселини, МЛЕЧЕН ПРОТЕИН, хранителен желатин (говежди), малтодекстрин, желиращ агент карагенан, аромат (МЛЯКО), натурален аромат, оцветител сулфитна луга карамел. Декорация за торта за рожден ден (11.6%): захар, ПШЕНИЧНО НИШЕСТЛЕ, напълно хидрогенирано слънчогледово масло, концентрат от: касис, морков, лимон, репичка, шафран, спирулина, сладък картоф, цвекло; Глюкозен сироп, кокосово масло, оцветители: екстракт от червен пипер, куркумин. Цветен декор от конфети (9,4%): захар, нишесте, Палмова мазнина, оризово брашно, оцветители: брилянтно синьо FCF, кармин, куркумин, каротин; натурален аромат.

Ще ви трябва също:За тестото:3 яйца (средни),100 г меко масло

За крема:200 мл студено мляко (1,5% масленост),200 г сметана

 Подготовка:Пригответе тестото:Сгънете тавата за печене, както е описано в инструкциите, и я поставете върху лист за печене.Сложете сместа за печене, яйцата и мекото масло в купа за смесване и я разбъркайте с помощта на електрически ръчен миксер (бъркалка) за кратко на най-ниската степен първо, след това на най-високата степен за 3 минути, докато стане кремообразна.Разбъркайте цветните декорации от конфети.Печене:Сложете тестото в тавата, загладете и печете в долната третина на предварително загрята фурна. След като се изпече, оставете основата да се охлади в тавата за 10 минути, след което внимателно разхлабете хартиената яка.Оставете основата да се охлади напълно, преди да отстраните дъното на тавата. След това изрежете основата два пъти, за да създадете три слоя с еднаква дебелина.

Украсяване:Поставете студеното мляко и сметаната във висок съд за смесване. Добавете сметаната на прах и разбийте с електрически ръчен миксер (разбиване) за кратко на най-ниската степен и след това на най-високата степен за прибл. 2 минути.Върху най-долния блат разпределете около 120 гр. от крема. Поставете втория блат върху крема и повторете процеса.Завършете с третия блат, след което намажете тортата с останалия крем.Украсете с декорации за торта за рожден ден, за да завършите.