RUF Мъфини с боровинки 410гр

В наличност
SKU
14408
9,60 лв.
Сладката къща не гарантира наличността на стоката към момента на приключване на поръчката! В случай на междувременно изчерпана наличност, ще се свържем с Вас!

Смес за печене: пшенично брашно , захар, пшенично нишесте , сладка суроватка на прах , модифицирано нишесте, набухватели (натриеви карбонати, дисфосфати), готварска сол, овкусители.

Плодов препарат боровинка (23,1%): боровинки (34,5%), вода, захар, глюкозен сироп, модифицирано нишесте, концентрат от лимонов сок, подкислител лимонена киселина, желиращ агент пектин, аромат.
 
Необходими са ви още:

  • 2 яйца (размер М)
  • 75 мл олио за готвене (напр. слънчогледово)
  • 75 мл вода или мляко

За боровинковия сос: 

  • 60 ml (приблизително 6 супени лъжици) хладка вода

1. Пригответе тестото: 

  • Загрейте фурната до 200°C горна/долна топлина или 180°C вентилатор.
  • Поставете прах от боровинков сос в купа.
  • Добавете хладка вода, разбъркайте (например с бъркалка) и оставете настрана.
  • Сложете сместа за печене, яйцата, олиото и водата или млякото в купа.
  • Разбъркайте за кратко с миксер (бъркалки) на най-ниската степен.
  • Разбъркайте на най-висока степен за около 1 минута, докато стане кремообразна.

2. Напълнете форми за мъфини: 

  • Поставете чашите върху тава за печене или тава за мъфини.
  • С помощта на 2 супени лъжици изсипете тестото равномерно във формите.
  • Разпределете боровинковия сос равномерно върху тестото.
  • Разбъркайте соса в съда с вилица за торта, за да създадете мраморна структура.

3. Печене и охлаждане: 

  • Печете мъфини на средна решетка за около 18 минути.
  • С дървено шишче проверете дали са изпечени мъфините.
  • Поставете мъфините върху решетка да се охладят.